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家常煎豆腐的做法

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家常煎豆腐

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简单又下饭的家常肉末煎豆腐。参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

生抽 20ml

、

蒜末 10克

、

瘦肉 60克

、

橄榄油适量

、

盐少许

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切成厚片，煎的豆腐最好选用老豆腐，不容易烂。
步骤2/9 点击查看大图
肉切片再剁成肉末备用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅倒入橄榄油烧热。
步骤4/9 点击查看大图
放入豆腐块，小火煎，先不要着急翻面，等一面煎至定型后再翻面。
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄。
步骤6/9 点击查看大图
加入蒜末。
步骤7/9 点击查看大图
把豆腐块铲到一边，放入肉末。
步骤8/9 点击查看大图
倒入生抽稍微翻炒。
最后一步点击查看大图
加入少许清水翻炒均匀，食材熟透就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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