可可蛋糕卷
-
步骤1/21
点击查看大图
材料准备
-
步骤2/21
点击查看大图
倒入玉米油
-
步骤3/21
点击查看大图
倒入可可粉
-
步骤4/21
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/21
点击查看大图
称出玉米淀粉,蛋糕粉
-
步骤6/21
点击查看大图
倒入可可糊
-
步骤7/21
点击查看大图
倒入牛奶,搅拌均匀
-
步骤8/21
点击查看大图
打入蛋黄,搅拌均匀,鸡蛋小的用5个,大的四个
-
步骤9/21
点击查看大图
蛋白加入盐,打发,糖分三次加入
-
步骤10/21
点击查看大图
打到能拉出弯钩,分三次与蛋黄糊混合
-
步骤11/21
点击查看大图
倒入28/28的模具,震出气泡
-
步骤12/21
点击查看大图
放入提前预热烤箱,140℃烤35分钟,每个烤箱温度不一样,根据自己的烤箱适当调节时间和温度!
-
步骤13/21
点击查看大图
烤好取出来震出热气,撕开周围放凉
-
步骤14/21
点击查看大图
材料三,奶油加糖打发出明显纹路
-
步骤15/21
点击查看大图
抹奶油
-
步骤16/21
点击查看大图
用擀面棍固定卷起来,然后可以冷藏后切,比较好看
-
步骤17/21
点击查看大图
我直接切的,缺把好刀!都说关东刀好,什么时候我也买把去!
-
步骤18/21
点击查看大图
组织细腻
-
步骤19/21
点击查看大图
可可味道浓郁!
-
步骤20/21
点击查看大图
炎炎夏日还是家里凉快,不想出去,那就让孩子玩面粉吧!
-
最后一步
点击查看大图
毛巾面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
可可蛋糕卷的相关分类
可可蛋糕卷的相关推荐
-
#旅行中的美味# 毛豆炒肉片
202374人看过 -
老北京—京酱肉丝
2837582人看过 -
卤香回甘的卤牛腱子
5458862人看过 -
手把肉
48224人看过 -
红豆沙糖水
586175人看过 -
梅干菜烧肉
18404人看过 -
心太软可可蛋糕
92531人看过 -
陕西油泼面
6905314人看过 -
紫苏柠檬饮饮
21865人看过 -
呼伦贝尔手把肉(羊肉)
343962人看过 -
香喷喷羊肉汤&手把羊排
163123人看过 -
紫苏杨梅
299104人看过