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清蒸老虎斑的做法

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清蒸老虎斑

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用蒸的方式最大程度的保留了鱼的鲜味和营养，很适合养生哦~~

食材清单加入采购清单

10-30分钟

香葱 10克

、

老虎斑 600克

、

食用油 30克

、

蒸鱼豉油 15克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/4 点击查看大图
葱切丝后放入水里浸泡微卷后捞起备用。老虎斑去鱼鳞去鱼鳃，清洗干净后，加入盐、1小勺油腌制15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
腌制好的鱼放入蒸鱼浅盘，浅盘放在蒸盘上，放入蒸箱腔体中层位置，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸17分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后取出，倒掉汁液，鱼身上放上葱丝，油烧热，热油浇在葱丝上，鱼两边倒入蒸鱼豉油即可。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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