是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

广式腊肠蒸饭的做法

点击查看大图

广式腊肠蒸饭

浏览 2.6万 · 收藏 101

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

广式腊肠蒸饭是粤菜做法，把腊肠放在米饭上蒸制，可使油脂溢出，腊味的蒸汁流入饭中，使饭粒油亮咸香，吃起来非常可口。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

大米 200克

、

玉米粒 80克

、

红萝卜 80克

、

香葱 10克

、

广式腊肠 120克

、

水 300克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/4 点击查看大图
大米淘洗干净，放在碗里，倒入300克水浸泡10分钟左右。红萝卜切丁，玉米剥好粒，葱切成葱花，腊肠切成片状。
步骤3/4 点击查看大图
红萝卜、玉米和盐放进大米里混匀后，放入沙煲里面，把香肠铺在表面。蒸箱水盒装满水，装有食物的沙煲(无需盖盖子)放在蒸盘上，放入下层，蒸汽温度100℃蒸40分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好之后，取出，在饭上撒上葱花即可。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

换个做法

广式腊肠蒸饭的相关分类

夏季荔枝绿豆绿豆汤蒸茄子绿豆沙更多

广式腊肠蒸饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许