木瓜炖雪蛤
木瓜炖雪蛤是一款经典的滋补甜品，特别适合女士食用。晶莹剔透的雪蛤嫩滑清润，配上木瓜的清甜，牛奶的香滑，实在是极致的享受。
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步骤1/5
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准备好所有食材。
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步骤2/5
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干雪蛤提前浸泡一晚上，泡发后，去掉黑膜，沥水备用，木瓜去皮去籽，切成3厘米大小的块。
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步骤3/5
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雪蛤、木瓜和水放入沙煲中(无需盖盖子)，汤煲放入蒸盘中间位置，蒸盘置于腔体下层，蒸箱水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸90分钟。(中途缺水，记得给水盒补充水哦)
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步骤4/5
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倒计时剩余10分钟时，暂停，打开炉门，加入冰糖和椰浆拌匀，蒸汽温度100℃继续蒸完剩余10分钟。
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最后一步
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取出，稍微放凉后食用，小心烫嘴哦。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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