干锅土豆片
土豆片绵软,咸香香辣,够味过瘾
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步骤1/7
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准备好所有的材料
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步骤2/7
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土豆去皮后,切薄片;青椒切片;蒜切片;干辣椒切段
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步骤3/7
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取一口平底锅,倒油,设置控温200度,火力调至1档,放入土豆片平铺开,边缘上色后,翻面煎另外一面,直至大部分土豆片上色(一锅煎不下,分两锅);取出备用
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步骤4/7
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锅留少许油,火力设置7档,放入辣椒和蒜片爆香
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步骤5/7
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放入土豆
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步骤6/7
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调入味极鲜、蚝油和辣椒酱混合均匀
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最后一步
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撒上花椒粉和孜然粉。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
土豆片不要切太厚,0.8-1厘米即可
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发布于 2020-08-17
干锅土豆片的其他做法
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