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烤香辣金鲳鱼的做法

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烤香辣金鲳鱼

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金鲳鱼是种海鱼，肉质细腻，刺少鲜美，鱼身扁平，特别适合拿来做烤鱼。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼一条

、

甜面酱一勺

、

蒜蓉辣酱一勺

、

蕃茄酱一勺

、

蚝油半勺

、

孜然适量

、

辣椒面适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金鲳鱼去内脏洗净，两面各切几刀，方便入味。
步骤2/5 点击查看大图
一勺甜面酱、一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄酱、半勺蚝油、一勺油、两瓣蒜的蒜泥、适量辣椒面和孜然，调和匀成烧烤酱。在鱼身上抹匀，腌制至少二十分钟。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱预热，200度烤十五分钟。
步骤4/5 点击查看大图
香辣的烤金鲳鱼就做好了。
最后一步点击查看大图
我把腌它的酱汁加半杯水烧开淋上了，又撒了点香葱碎，开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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