简单美味金不换炒花蛤
金不换也叫九层塔,在老家一般都是用来擂茶招呼客人用的。我家老沈超喜欢这个味,所以平常我都会把它融入烹饪中,增加香味。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
-
步骤1/11
点击查看大图
这是自己种的金不换图片,每年都会种上一些用来入菜。
-
步骤2/11
点击查看大图
花蛤清洗干净控干水分,花蛤最好购买商家已经养好去沙的,这样省事。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱白切段备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
姜切丝,辣椒切圈,辣椒也是自己种的,绿色纯天然。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅热油倒入花蛤。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入葱姜辣椒翻炒几下。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入半碗清水,盖上锅盖煮半分钟,这时花蛤已经微微开口。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入金不换翻炒几下,金不换可以生吃,所以不必炒太久
-
步骤9/11
点击查看大图
加入适量盐调味。
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
简单快手又美味的金不换炒花蛤上桌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
炒花蛤的其他做法
炒花蛤的相关分类
炒花蛤的相关推荐
-
广式鲜虾海参砂锅粥-鲜美养生粥
482497人看过 -
炸土豆丝
254506人看过 -
香辣烤兔肉
453813人看过 -
蒜蓉粉丝烤虾
1881746人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#美味素菜黄瓜木耳炒海鲜菇
103028人看过 -
凉拌小芹菜
1277083人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#爽口肉,好吃的下酒菜
161075人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3547132人看过 -
筋头巴脑方一锅
1240399人看过 -
辣子兔肉
18219人看过 -
#肉食主义#果香烤鸡腿or大虾
160976人看过 -
酱猪腿肉
304247人看过