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清炖羊排

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立秋后的气温一早一晚比较凉爽，做个汤还是不错的，老人小孩都能受益

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排一斤

、

白罗卜半个

、

小枣 6颗

、

花椒少许

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊排准备好
步骤2/6 点击查看大图
把花椒用开水泡一下，晾凉后备用
步骤3/6 点击查看大图
把花椒水倒入羊排盆中泡一个半小时，主要去膻味
步骤4/6 点击查看大图
焯水过凉去杂质
步骤5/6 点击查看大图
准备好白罗卜，切块备用
最后一步点击查看大图
都备好后一起倒入锅中炖煮四十分钟左右即可

小贴士

这汤的特点是去寒凉，暧身子，对老人小孩都受益，多喝没坏处，小枣䃼气血，羊排一定炖烂，才能发挥它的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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