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东瓜萝卜鸭掌汤的做法

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东瓜萝卜鸭掌汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭掌

、

买的炖鸭的萝卜

、

泡的红萝卜

、

泡椒

、

小蒜

、

大蒜

、

东瓜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把鸭掌洗净。
步骤2/11 点击查看大图
把鸭掌焯水几分钟，然后捞起来备用。
步骤3/11 点击查看大图
把东瓜削去皮，去瓜瓤，切小块。
步骤4/11 点击查看大图
从坛子里取一些泡椒，泡的红海椒，把泡椒切圈圈，红萝卜切小块。
步骤5/11 点击查看大图
再准备一包老鸭汤，倒在碗中。
步骤6/11 点击查看大图
把老鸭汤倒在碗中备用。
步骤7/11 点击查看大图
再准备点小蒜、大蒜。
步骤8/11 点击查看大图
所有的材料准备好。
步骤9/11 点击查看大图
砂锅里倒入足够的水。（最好不加二次水，影响炖汤）
步骤10/11 点击查看大图
除了东瓜，把所有的材料倒入锅中，炖2-3小时即可。在鸭掌炖得差不多的时候再把东瓜加入，因为东瓜不耐煮。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

记得把鸭掌的脚趾剪掉，脚趾里有很多细菌。（我就忘记了剪，草率了！）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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