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泰式酸辣小海鲜手工拉面

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蓝洛凌

很喜欢吃面条，不过对于上班族来说自己手工制作还是有点费时，后来发现了拉条子，不仅口感爽滑Q弹，最主要的是可以提前制作好面条，第二天吃的时候直接下就可以了，非常方便，至于汤底浇头真的可以千变万化，根据个人喜好自由搭配，今天我介绍的带点泰式风味的一款汤底，很是开胃。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
雪花粉 300g
、
水 165g
、
盐 4g
、
油 适量
、
大虾 适量
、
花甲 适量
、
姜片 3片
、
大蒜 1个
、
料酒 少许
、
酸汤酱 1勺
、
油咖喱 1勺
、
盐 少许
、
糖 少许
、
葱 1把
、
辣椒 1个
、
绿叶菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、这个面团做好的面条差不多是2-3个人的量，吃不完的继续冰箱存放，一两天没有问题的。 2、不松弛过夜的话，最少也要2小时以上，时间越长越好拉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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