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电饼铛茄饼的做法

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电饼铛茄饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

面粉 100g

、

胡萝卜 0.5根

、

洋葱 1个

、

鸡蛋 2个

、

食用盐 10g

、

鸡精 5g

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好做茄饼所需食材
步骤2/6 点击查看大图
把茄子切成如图所示的样子，里面的茄肉用勺子弄出来
步骤3/6 点击查看大图
把挖出来的茄肉切碎，洋葱，胡萝卜，小葱都切小丁，加入两个鸡蛋，两勺面粉，食盐，鸡精，少许花椒油，一点水按一个方向搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
电饼铛刷油
步骤5/6 点击查看大图
把切好的茄圈放入电饼铛，在茄圈里加入馅，盖上盖子煎，因为有鸡蛋，所以要翻的勤一点，不然容易糊
最后一步点击查看大图
超级好吃又易上手的茄饼就做好啦，我总觉得吃这个茄饼能吃出一股肉味来ོ

小贴士

煎茄饼的时候因为里面加的有鸡蛋要翻的勤一点，不然容易糊哦，个人觉得简单的味道才是好的味道，所有没有加五香粉那些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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