自制秒杀饭店的酸辣无骨鸡爪！不好吃来找我！
经常收到大家想让悠悠出无骨鸡爪的做法，这一次把经验分享给大家，酸辣口超级好吃！不好吃回来找我！[飞吻R][飞吻R]
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步骤1/10
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鸡爪从爪和根部切段（顺着骨节切）
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步骤2/10
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再从鸡爪根部用刀切一刀
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步骤3/10
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旋转着切去肉。
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步骤4/10
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鸡爪指先斜切一刀
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步骤5/10
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鸡爪指旋转着切去骨头。
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步骤6/10
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冷水下入鸡爪，加入香叶花椒葱姜片，加2勺料酒煮18分钟
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步骤7/10
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过一遍冷水。
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步骤8/10
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❗️调酱汁❗️：1勺蒜末，2勺生抽，3勺米醋，1勺蚝油，2勺辣椒酱，2勺辣椒油，1/4茶匙盐，1勺糖，1茶匙香油，加入洋葱碎，加入葱花香菜段，小米辣和青辣椒。
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步骤9/10
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把鸡爪和酱料拌匀
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最后一步
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开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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