小炒鸡腿肉
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步骤1/10
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准备鸡腿3个 去骨切丁,加入料酒半勺,一勺生抽,半勺老抽,盐少许,蚝油胡椒粉各半勺,淀粉2勺色拉油少许腌制备用,青椒切丁备用
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步骤2/10
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锅开倒油,油开加入腌制好的鸡腿丁
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步骤3/10
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炒熟,盛出备用
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步骤4/10
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不用洗锅,沥干油加入青椒丁,半勺盐
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步骤5/10
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按压翻炒,炒出香味
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步骤6/10
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加入炒熟的鸡腿丁,翻炒
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步骤7/10
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加入半勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油
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步骤8/10
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翻炒均匀
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步骤9/10
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加入少量的鸡精,翻炒均匀
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最后一步
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盛入盘中,这样美味的小炒鸡腿肉就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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