手不用粘面粉两掺懒人小饼
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步骤1/11
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两边面粉,加发酵粉白糖,加温水搅拌
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步骤2/11
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至稀稠状态加入芝麻
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步骤3/11
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搅拌
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步骤4/11
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鸡蛋打散,边倒入面盆,边搅拌
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步骤5/11
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搅拌均匀,至粘稠状
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步骤6/11
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盖盖子醒发发酵
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步骤7/11
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发酵起大泡
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步骤8/11
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顺时针搅拌,电饼铛刷油,用勺子舀到电饼铛上,反正面各1.5分钟左右基本差不多熟了
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步骤9/11
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第一个1.5分钟左右,能看到的面是这种定型的,然后再翻,要不就碎了
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步骤10/11
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翻两次,最后一次,翻过来上色一分钟就行,一个饼4分钟就熟了
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最后一步
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这些面做了两大盘子,上尖喽啊
可以适当减少,100白+100玉米面或者200白+200玉米,或者其他比例,放3克发酵粉就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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