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番茄红烩金针肥牛卷的做法

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番茄红烩金针肥牛卷

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一道简单快捷又美味的菜品。浓郁番茄，超级下饭！！肥牛五花肉是买的成片的，方便卷金针菇。也可以换成牛培根卷金针菇。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛五花适量

、

金针菇适量

、

生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜粉适量

、

蒜适量

、

番茄 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜切蒜末，加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、盐1勺、糖1勺、姜粉1勺，调好备用。
步骤2/5 点击查看大图
1、肥牛卷金针菇，用牙签固定好。2、过油煎至金黄，捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
1、番茄切块，入锅炒软，煮至浓稠的汤汁。PS：番茄多就不用加水，番茄少就加小半碗水。2、加入金针肥牛卷，再加入调好的蒜末料汁烹煮。
步骤4/5 点击查看大图
入盘排盘。完成ing
最后一步点击查看大图
完成！味道超级棒！！

小贴士

1、可用肥牛卷，也可以牛培根卷金针菇。 2、想要味足多放番茄。也可加番茄酱，我用的番茄多，就没加。喜欢辣的可以加一点小米椒。这道菜做起来简单方便，又好吃下饭！朋友吃了赞不绝口！嘻嘻嘻。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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