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四色什锦炒素 净素食（美善品版）

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素白之华

食材随意组合搭配一下又带来不一样的视觉和味觉的双重感受，抛块砖引块玉希望能带来启发，顺便再教大家一个切蔬菜的小技巧，切出和平时不一样的菱形状，感觉挺有趣的～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
山药 100克（小半根）
、
胡萝卜 半根
、
荷兰豆 50克（随意）
、
干黑木耳 5克（大约）
、
盐 1克
、
油 10克
、
水 15克
、
芡汁 ——
、
生粉 5克
、
生抽 5克
、
水 15克
烹饪步骤
小贴士

不同的生粉调出的芡汁厚薄不同，慢慢摸索掌握吧～ 山药可能会粘锅，所以烹制过程中需要加水～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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