乳山喜饼
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步骤1/7
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将液体、砂糖混合。
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步骤2/7
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加入面粉和酵母。
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步骤3/7
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揉成面团，等待发酵。
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步骤4/7
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面团发酵至2倍大。
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步骤5/7
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平均分成8份，整形为圆形，擀成小饼，夏季醒发10分钟。要根据室温情况调节醒发时间。
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步骤6/7
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饼称小火预热，放入小饼，烙制两面金黄。按下边缘完全回弹，即可出锅。
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最后一步
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成品。
1、加入牛奶或酸奶是为了调节面团的柔软度。
2、烙制时必须全程小火。
3、一定要二次发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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