葡萄多肉奶盖
超级好喝,自己做,疯狂续杯也不怕!
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步骤1/11
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准备好奶盖的材料。淡奶油提前冷藏便于打发,奶油奶酪提起室温软化。
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步骤2/11
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奶油奶酪与温热的牛奶搅拌顺滑。
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步骤3/11
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加入岩盐和炼乳提升奶味。
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步骤4/11
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与打发6分发的淡奶油混合均匀,盖保鲜膜冷藏待用。
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步骤5/11
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葡萄用面粉清洗干净。
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步骤6/11
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一半去皮。
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步骤7/11
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剥皮葡萄+未剥皮葡萄+冷泡茶+冰块+糖,一起倒入搅拌机中。
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步骤8/11
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搅拌均匀。
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步骤9/11
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找一个好看的杯子,在杯子中加入切碎的葡萄果肉,倒入搅拌好的葡萄冷泡茶。
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步骤10/11
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最后放上奶盖。
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最后一步
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葡萄多肉奶盖完成。
1.岩盐看着少,不要省略。
2.奶盖建议现做,不建议一次做很多放在冰箱长期储存,口感和味道都会有明显差别。
3.可以的话不要“飞冰”,这款就是要冰冰爽爽才好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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