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抹茶红豆布丁的做法

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抹茶红豆布丁

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继续抹茶红豆。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200-220毫升

、

淡奶油 150毫升

、

糖 30克

、

抹茶粉 5克

、

吉利丁片 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
吉利丁片用凉水浸泡，放入冰箱冷藏，或者直接用冰水浸泡。
步骤2/6 点击查看大图
牛奶和淡奶油和糖倒入锅子，边加热边搅拌，使糖融化
步骤3/6 点击查看大图
筛入5克抹茶粉，搅拌使其溶解。
步骤4/6 点击查看大图
放入浸泡后的吉利丁片，搅拌使其融化。
步骤5/6 点击查看大图
过筛后倒入容器。放入冰箱冷藏。我加了点红豆。
最后一步点击查看大图
冷藏后表面放点红豆，就可以开吃啦。

小贴士

抹茶粉和糖的用量可以根据个人口感适当增减。喜欢抹茶味，喜欢吃甜的就多放点抹茶粉和糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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