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蒜泥平菇的做法

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蒜泥平菇

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每次熬鸡汤，最喜欢炒点时蔬，蒜香味儿的平菇，开启扫光政策。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇一斤

、

蒜 4个

、

葱 3根

、

小米辣 2个

、

猪油适量

、

盐适量

、

鸡汤一碗

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
平菇加盐泡五分钟
步骤3/15 点击查看大图
平菇撕成小块，葱切断，蒜拍成泥，小米辣切丝，鸡汤盛油点，红薯粉淀粉水
步骤4/15 点击查看大图
锅热放猪油
步骤5/15 点击查看大图
油热放蒜泥，爆香
步骤6/15 点击查看大图
平菇下锅翻炒
步骤7/15 点击查看大图
翻炒两分钟的样子
步骤8/15 点击查看大图
翻炒五分钟出水
步骤9/15 点击查看大图
倒入鸡汤，再烧五分钟
步骤10/15 点击查看大图
放入时间盐
步骤11/15 点击查看大图
平菇炒熟后，倒入淀粉水
步骤12/15 点击查看大图
翻炒一分钟
步骤13/15 点击查看大图
出锅前倒入适量麻油
步骤14/15 点击查看大图
加入葱段和小米辣
最后一步点击查看大图
出锅开吃啦

小贴士

没有鸡汤可以用猪油汤哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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