非油炸版金沙螃蟹
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香喷喷的金沙螃蟹，咬一口真是唇齿留香。爱吃的别错过哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螃蟹刷洗干净，一分为二，再加2勺淀粉拌匀，使螃蟹表面和切口处都沾满一层淀粉
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步骤2/5
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热锅热油，小火，放入螃蟹，三面都煎至变色，盛出备用。
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步骤3/5
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熟咸蛋黄用勺子碾碎，锅里留底油，倒入咸蛋黄，小火炒至出现泡沫。
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步骤4/5
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放入煎好的螃蟹，翻炒均匀，使螃蟹裹满蛋黄就可以关火了。
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最后一步
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外壳酥脆，螃蟹肉鲜嫩，超好吃
小贴士
非油炸版本，低卡更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-21
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