炒猪肝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肝买回来，切成几大块，去除血管，我是自己一个个手撕，然后切成片，放入碗里，到一罐啤酒泡10分钟，然后用清水冲干净
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步骤2/5
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加盐料酒，抓匀入味，抓淀粉，再加食用油
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步骤3/5
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调料汁，盐，糖，酒，抽，蚝油，胡椒，淀粉
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步骤4/5
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先加油炒猪肝，盛好，放入大葱，大椒片，葱，蒜，炒好，下猪肝爆炒，OK收
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
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