汽锅猪肚鸡
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步骤1/5
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前期准备:猪肚正反面用盐、面粉、料酒多次冲洗干净,剪掉内里肥油,再用姜蒜片、料酒、面粉搓洗干净
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步骤2/5
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锅里加凉水,姜片,料酒,猪肚焯水,放凉后切条
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步骤3/5
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鸡肉泡水后,去锅焯水出血沫
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步骤4/5
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猪肚,鸡肉,姜片,枸杞入汽锅拌好,加入一碗半水,加入一勺盐,适量白胡椒粉
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最后一步
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底锅加一半水,大火烧开20分钟,转小火煮50分钟,出锅前加两勺盐,适量白胡椒粉(根据个人口味增减)
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发布于 2020-08-23
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