酱油泡辣椒
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小时候自己研究的，哈哈十岁左右就开始吃了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先把朝天椒洗干净，晒一下，晒干水分
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步骤2/4
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干了以后，去蒂，辣椒上用刀切个口子，放入玻璃瓶，玻璃瓶要无水
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步骤3/4
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放入姜片，蒜切片放进去，蒜可以切也可以不切，我喜欢切片
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最后一步
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最后加入酱油，我选的是老恒袋装老抽和生抽老抽少一点，生抽多一点，（以前用的海天袋装酱油，小时候好像没见过生抽，哈哈那种酱油没有老抽浓，没有生抽稀）我以前做还会加入熟的菜籽油炸花椒放进去，今年没有放油，喜欢的放一点，喜欢花椒的自己放，不会坏的，做好了放冰箱冷藏，几天就可以吃了，
小贴士
时间久了就没那么辣了，别的辣椒也可以，吃面条，用来炒肉都有不同的风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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