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串烤里脊

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老公超爱吃的里脊串，但油炸的热量高，那我们就来个烤箱版的吧，低脂健康又美味，只恨做少了，一上桌就被秒光，下次一定得多做些。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉 500克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

橄榄油 1勺

、

盐酌情添加

、

五香粉三分之二茶匙

、

花椒粉三分之一茶匙

、

葱姜适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
里脊切成3厘米长，0.5厘米厚的片。
步骤2/12 点击查看大图
泡入清水去除血水
步骤3/12 点击查看大图
控水捞出
步骤4/12 点击查看大图
加入调味料
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀至有黏性，放置一边腌制1个小时。
步骤6/12 点击查看大图
拿出泡好的竹签
步骤7/12 点击查看大图
像这样穿成串
步骤8/12 点击查看大图
两面撒上孜然
步骤9/12 点击查看大图
入烤箱180度20~25分钟，记得翻面。
步骤10/12 点击查看大图
烤好后，再次撒孜然和芝麻
步骤11/12 点击查看大图
装盘就可以开动了。
最后一步点击查看大图
真的好吃又解馋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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