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手指麻薯（木薯淀粉版）的做法

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手指麻薯（木薯淀粉版）

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加了蔓越莓的麻薯，吃起来一点都不腻，这个量做出来就是图片上那么多，一会就吃完了，都不用担心保存问题，哈哈哈哈

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100克

、

糖 20克

、

油 20克

、

高筋粉 20克

、

木薯淀粉 90克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛奶，糖，油放入锅中。
步骤2/8 点击查看大图
小火加热，冒泡泡时，加入高筋面粉，迅速搅拌，至没有干粉。关火。
步骤3/8 点击查看大图
大概这样就行。
步骤4/8 点击查看大图
加入木薯淀粉，搅拌成不粘手的团。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散，分多次加入，可能会用不完，加入至面糊在刮刀上出现小三角就行。
步骤6/8 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热170℃。将面糊装进裱花袋，剪一个稍大的口，将面糊挤到烤盘上。
最后一步点击查看大图
170℃，18分钟。

小贴士

鸡蛋的用量一定是合适就好，用不完一个的话，千万别硬加。最好当天吃完哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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