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烤奥尔良鸡肉包手抓饼版的做法

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烤奥尔良鸡肉包手抓饼版

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手抓饼的花样美食！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡胸肉 250克左右

、

超市买速冻手抓饼 3-5张

、

洋葱 1个

、

奥尔良腌肉料 1袋

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉或鸡腿肉切成小于一厘米的小丁
步骤2/13 点击查看大图
把奥尔良腌肉料放到鸡丁里抓匀，
步骤3/13 点击查看大图
把洋葱半个，也切小丁放到鸡肉丁里，放入耗油、生抽各一勺，老抽最好也放半勺，那样馅的颜色更加，我家没有了我就没放，再放盐小半勺，抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌制两小时以上，这个够做五个包子
步骤4/13 点击查看大图
腌好的馅料
步骤5/13 点击查看大图
手抓饼提前自然化开，把馅料放到饼中间，尽量整成长方形
步骤6/13 点击查看大图
先把长的两边包好馅料，接口处捏一下粘好
步骤7/13 点击查看大图
再把另两边也包好，尽量拉薄，叠好，接口处捏好
步骤8/13 点击查看大图
然后把包子翻一下，光面朝上，放到锡纸包好的烤盘里，刷上一层蛋液，再洒上些芝麻
步骤9/13 点击查看大图
烤箱二百度预热三分钟，然后把包子放到烤箱，二百度烤二十五分，我的是上下火不能调的，应该都是一个温度
步骤10/13 点击查看大图
出锅
步骤11/13 点击查看大图
出锅后包子底部有点粘，我又用煎锅稍微煎了一下
步骤12/13 点击查看大图
颜值还可以！
最后一步点击查看大图
味道还可以就是馅颜色浅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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