玉米饼夹南瓜泥
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步骤1/11
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白面，玉米面，奶粉倒入盆中
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步骤2/11
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打入鸡蛋，放适量糖，加适量牛奶
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步骤3/11
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搅拌均匀，成较稀的面糊，静置发酵半小时
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步骤4/11
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这时候处理一下南瓜，贝贝南瓜削皮去蒂
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步骤5/11
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切片放入盘中，撒一点白糖，冷水上锅蒸，水开中火20-25分钟
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步骤6/11
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面糊发酵好有一定气孔，再搅拌均匀
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步骤7/11
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锅中少量刷油，中小火摊饼，出现气泡立刻翻面定型
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步骤8/11
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一盘就做好了，可以直接吃，或者夹自己喜欢的馅料吃
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步骤9/11
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我们就继续把蒸熟的南瓜拌成泥，贝贝南瓜足够甜，如果觉得还想在看看甜可以放糖或者炼乳
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步骤10/11
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两片饼夹抹匀的南瓜泥，就好啦
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最后一步
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侧拍
玉米面口感相对比较粗糙，可以自己调节和白面的比例。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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