自制枣泥馅去皮去核版（要炒两次
要有耐心的去皮去核哦，自己做的毕竟无添加。我买的枣子很甜，就不放糖了。如果你们的枣子不甜就在最后一步炒的时候加入白糖。
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步骤1/8
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准备大枣 洗净
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步骤2/8
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加水 煮60分钟 煮软煮透
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步骤3/8
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煮好压成泥（可以用擀面杖）
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步骤4/8
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压成泥后再加清水煮30分钟
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步骤5/8
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煮出的枣蓉过筛，皮和核丢弃不要
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步骤6/8
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过滤出的泥很细腻
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步骤7/8
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放入锅中再炒，炒的时候不停搅拌，直到炒到深色，变得粘稠，分两次加食用油，融合均匀
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最后一步
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出锅，冷藏下，留着做月饼
·最后炒枣泥的时候不停搅拌
·大枣不甜的可以在最后一步倒入白糖融合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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