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火腿焖南瓜

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俗话说：“秋天到，南瓜俏！”要说起适合秋季进补的食材，就不得不提南瓜啦！煮粥、快炒、清蒸，每一种做法都各有千秋。今天就用火腿搭配南瓜，整道菜有颜更有料，清甜和咸香交织，而且做法真的一点都不难。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金字火腿 100g

、

南瓜 480g

、

大蒜 3瓣

、

白糖 6g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜切成滚刀块，锅入宽油烧至3成热时，放入南瓜块煎至8成熟，捞出。金字火腿切片，温水浸泡5分钟。
步骤2/4 点击查看大图
南瓜切成滚刀块，锅入宽油烧至3成热时，放入南瓜块煎至8成熟，捞出。
步骤3/4 点击查看大图
锅中少许油，煸香火腿片和蒜末，再下南瓜翻炒。
最后一步点击查看大图
加白糖、清水焖5分钟，待锅中汁水收干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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