红烧肉(家庭版)
全程不用放一滴水哦!
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步骤1/14
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五花肉提前出水,沥干水分。
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步骤2/14
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热锅倒油。
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步骤3/14
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担心还有点水分可以用厨房纸吸干水分。
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步骤4/14
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放入锅中。
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步骤5/14
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煎到几面焦黄。
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步骤6/14
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另起锅放入一瓶500克黄酒(或者就用煎五花肉的锅,帮煎好的五花肉盛出,再倒入黄酒也可以)
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步骤7/14
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黄酒煮开放入五花肉。
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步骤8/14
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准备调料冰糖和老抽、盐,再倒入生姜片。
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步骤9/14
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盖上锅盖中火煮20分钟。
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步骤10/14
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中途翻炒一下。
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步骤11/14
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大火收汁。
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步骤12/14
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盛出摆盘。
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步骤13/14
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撒上白芝麻,也可以不放随意哈!
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最后一步
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撒上少许葱花,好好吃,老公一盘全吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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