蒜蓉粉丝金针菇
胖胖的儿子喜欢吃蒜蓉菜。我觉得粉丝、金针菇都是素菜,蒜蓉有解毒作用,就学着做了。还挺好吃的呢!!
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步骤1/6
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金针菇洗净,撕散,放于碗或盘中。
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步骤2/6
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锅中烧开水,把粉丝放入,煮约两分钟,捞出,用冷水冲一下,摆放在金针菇上面。
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步骤3/6
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把蒸鱼豉油和盐放在一起搅拌,倒在金针菇粉丝上面,再淋上辣椒油、麻油。
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步骤4/6
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把三头蒜做成蒜末,放在粉丝上面。锅中倒油烧热,把热油浇在蒜末上。
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步骤5/6
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把碗放入蒸锅里,上汽蒸约六七分钟即可。
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最后一步
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当当当,做好了,好好吃呀!!
1、热油要迅速浇在蒜末上,能激发出蒜香味。
2、蒸的时间取决于你喜欢硬一点还是软一点的粉丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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