是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香酥里脊肉的做法

点击查看大图

香酥里脊肉

浏览 2.7万 · 收藏 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 150克

、

面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

青椒 1个

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把里脊肉洗净切条放碗里，加入料酒、鸡精、盐、耗油、生抽淹30分钟备用
步骤2/5 点击查看大图
把青椒去籽切丝，鸡蛋磕到淹好的里脊肉里搅拌均均备用
步骤3/5 点击查看大图
把沾满蛋液的里脊肉放面粉里，使其均匀裹上面粉，备用
步骤4/5 点击查看大图
油锅烧热至七成热，把里脊肉放入中小火炸至定型，开大火使油温再次上升，放入里脊肉复炸至色泽金黄既可
最后一步点击查看大图
锅留底油，把辣椒丝煸香，倒入炸好的里肯肉翻炒下出锅既成，此菜外酥里嫩微辣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

换个做法

香酥里脊肉的其他做法

香酥里脊肉的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆沙绿豆汤苦瓜更多

香酥里脊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许