雪茄双味费南雪
传统金砖造型的费南雪在制作方面比较复杂,家庭制作起来难度系数还是有的! 所以我想分享一款家庭制作好上手,高颜值,简易版本的雪茄费南雪,这款糕点既可以自己吃也可以打包送人! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
-
步骤1/7
点击查看大图
烤箱上下火180℃开始预热。
-
步骤2/7
点击查看大图
打蛋盆中加入软化黄油和糖粉,用电动打蛋器打到糖粉融化黄油发白膨大,分四到五次加入全蛋液和纯牛奶混合液,每次加入都要用电动打蛋器打到黄油和液体完全融合,然后再加入下一次的液体。
-
步骤3/7
点击查看大图
想做两个口味的可以先筛入金龙鱼低筋蛋糕粉泡打粉混合翻拌均匀,然后再分出一半面糊加入深黑可可粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
两种口味的费南雪面糊混合均匀就可以装入到裱花袋,然后挤入涂抹过软化黄油的模具中。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入烤箱中层上下火180℃烘烤15~18分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤制表面金黄就可以取出了。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后密封保存一晚再食用口味更佳。
1 . 食谱中的蛋糕粉我依然选择家中常用的金龙鱼低筋蛋糕粉。
2 . 刚出炉的费南雪并不是口感最好的时候,口感最好的时候是放置一晚上或者是一天后再食用,它的口感就会更饱满。
3 . 烤箱烘烤的时间因为品牌的不同也会有不同的差异,食谱中我使用的是海氏K5空气烤箱,所以我给出的时间和温度仅供大家参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
雪茄双味费南雪的相关分类
雪茄双味费南雪的相关推荐
-
电饭锅版腊肠煲仔饭
275534人看过 -
电饭锅腊肉煲仔饭
49462人看过 -
腊味三拼煲仔饭(电饭锅版)
157537人看过 -
为金融家量身定做的法式糕点——黄金乳酪费南雪
35661人看过 -
费南雪
100728人看过 -
简单美味的电饭锅煲仔饭
19172人看过 -
电饭锅煲仔饭
28718人看过 -
原味费南雪
25716人看过 -
咖啡味雪茄费南雪
8441人看过 -
伯爵红茶费南雪|❤️下午茶最爱的法式小甜点
58036人看过 -
暖胃番茄牛腩汤
10188343人看过 -
电饭锅版腊肠煲仔饭
170482人看过