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腌韭花的做法

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腌韭花

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1小时以上 | 切墩(初级)

韭花 500克

、

姜蒜干辣椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭花摘干净，发入少量面粉一汤勺盐，用水泡十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
然后用清水洗干净。晾干水分。
步骤3/5 点击查看大图
姜蒜干辣椒切碎。
步骤4/5 点击查看大图
韭花切碎，放入姜蒜干辣椒，加入适量盐拌匀。放冰箱腌制两天。
最后一步点击查看大图
吃的时候放入适量香油拌拌。配馍馍超级好吃。

小贴士

腌制的盒子一定要擦干。不然韭花会坏的。用面粉和盐泡十分钟可以去掉韭花里的小虫子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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