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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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30~60分钟 | 切墩(初级)

扇贝 500克

、

粉丝 2小把

、

大蒜 1~2头

、

蒸鱼豉油 2勺

、

生抽 2勺

、

花椒粉 1勺

、

耗油 2勺

、

白糖 1勺

、

青红椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
扇贝壳洗干净，把扇贝切两半，收拾干净备用
步骤2/7 点击查看大图
配料表的配料，每种配料的比例可以根据自己喜好，放到小碗里搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
把调好的调料均匀的分给每一个扇贝，腌制10-20分钟
步骤4/7 点击查看大图
粉丝提前用温水泡好，用扇贝剩下的调料搅拌粉丝
步骤5/7 点击查看大图
提前把大蒜切成蒜沫，起锅烧油把大蒜炒至金黄色
步骤6/7 点击查看大图
把粉丝，蒜沫，青红椒摆到扇贝上，放到蒸锅蒸10分钟左右
最后一步点击查看大图
成品图，可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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