家庭版♥️辣子鸡丁
有问题微信私 527183912 平常忙不会来这看留言
-
步骤1/10
点击查看大图
先来说下鸡肉的选择：鸡腿肉会更好吃，我用的鸡胸肉，这个大家随意，童子鸡剁小点也超级赞的。鸡肉清洗好切小点，加些简单的调料腌制下，我就放了盐一点生抽，加了点红薯粉，抓均后倒点油抓均匀备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
干辣椒剪成小段，要辣就留下辣椒籽，一点点辣就去掉辣椒籽。花椒 姜 蒜 葱都切好备好。
-
步骤3/10
点击查看大图
用多点油来炸鸡肉
-
步骤4/10
点击查看大图
第一次中火炸到微焦黄
-
步骤5/10
点击查看大图
再大火复炸第二次，炸到金黄，捞出来备用。油倒出来留一部分
-
步骤6/10
点击查看大图
中火先炒辣椒，炒到感觉要变脆。
-
步骤7/10
点击查看大图
小火再放花椒炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
中火再放姜蒜炒香
-
步骤9/10
点击查看大图
放葱段 盐 糖 下一点调味
-
最后一步
点击查看大图
洒点白芝麻装饰
有问题微信问，平时不来这看评论。
527183912
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-25
辣子鸡丁的相关分类
辣子鸡丁的相关推荐
-
酸菜鱼（快手版）
3776人看过 -
素炒绿茄子
3210人看过 -
红烧肉
3070人看过 -
西兰花虾仁掉秤汤
4359人看过 -
#春日露营#桂圆莲子乌鸡汤
21662人看过 -
#春日露营#虾仁蒸蛋
23644人看过 -
捞汁毛豆
3418人看过 -
青红椒炒豆芽(绿）
3533人看过 -
#做川菜用豪吉#蒜蓉蒸生蚝 独家
18113人看过 -
临沂炒鸡，中午又做了一次，超喜欢
476人看过 -
煎盐焗鸡煲
19192人看过 -
豌豆炒虾仁
4093人看过
