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奥利奥冰激凌蛋糕（无糖）的做法

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奥利奥冰激凌蛋糕（无糖）

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夏天吃个冰激凌蛋糕吧，冰冰凉凉的，简单好吃又高蛋白低脂，我用的代糖（赤藓糖醇）减脂也可以放心吃哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

奶油奶酪 150g

、

淡奶油 250g

、

赤藓糖醇或白砂糖 40g

、

奥利奥碎适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奥利奥只要饼干部分，打碎，黄油微波炉融化
步骤2/10 点击查看大图
搅拌均匀，放进活底模具中压实，放冰箱里冷冻十分钟
步骤3/10 点击查看大图
无水无油的盆中加入室温软化好的奶油奶酪，淡奶油，糖。
步骤4/10 点击查看大图
打蛋器搅打到有纹路即可
步骤5/10 点击查看大图
再加入一些奥利奥碎搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
把冷冻好的饼干底模具拿出来，倒入一半后加几颗奥利奥（不加也行，我是为了好看）
步骤7/10 点击查看大图
另一半再倒进去抹平。最好套一个保鲜膜，不然会有冰渣，放入冰箱冷冻四小时以上
步骤8/10 点击查看大图
冷冻好就可以按自己喜好装饰了，我用的都是奥利奥，哈哈
步骤9/10 点击查看大图
成品还不错吧（托模的时候用热毛巾敷在模具外，不用个太久）就很容易脱模成功啦
最后一步点击查看大图
切开后中间有奥利奥夹心哦^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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