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酸辣白菜的做法

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酸辣白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 500g

、

灯笼椒 3个

、

姜 2片

、

葱少许

、

红烧酱油两勺

、

米醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜洗净切大块
步骤2/5 点击查看大图
准备姜，葱花，灯笼椒
步骤3/5 点击查看大图
油热后，葱姜辣椒炝锅，炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
下白菜加少量盐煸炒，炒榻后加入酱油，醋，糖和鸡精调整口味
最后一步点击查看大图
小火闷一分钟出锅

小贴士

灯笼椒辣味不重，比较香加入少许糖可以起到提鲜的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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