瑶柱丝瓜汤
积极向上的生活，热腾腾的活着，总有很多瞬间告诉你，生活温柔且浪漫 幸福莫过于厨房有烟火，而家有温度
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步骤1/9
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备料，如图，丝瓜切滚刀，红萝卜切花朵片状（ps:下图详解花朵片切法)；
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步骤2/9
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红萝卜去皮切成两段，如图所示，用刀在红萝卜侧面切出几道等分口子；
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步骤3/9
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再按图中方法切成厚厚的薄片；
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步骤4/9
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冷锅下油、蒜米爆香；
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步骤5/9
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放入红萝卜、瑶柱和一大碗水；
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步骤6/9
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加盖烧开至胡萝卜片变软；
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步骤7/9
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加入丝瓜和盐；
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步骤8/9
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水再次烧开，直至丝瓜熟透即可出锅；
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最后一步
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装盘✅
1、一定要把红萝卜完全煮到熟透再放丝瓜，因为丝瓜易熟，煮久了影响颜值和口感；
2、瑶柱是天然味精，提鲜神器来的，所以基本放了瑶柱的菜品都不需要添加鸡精、味精了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-26
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