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卤牛肉干拌面的做法

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卤牛肉干拌面

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老爸╰(*´︶`*)╯做的，幸福

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 2两

、

卤牛肉一小块

、

蒜 2瓣

、

小葱 2根

、

小米辣 1个

、

宜宾芽菜可不用

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料，卤牛肉切沫，蒜拍碎，小米辣切碎，小葱切碎。
步骤2/5 点击查看大图
水开下面条，面条可以选择干面条也可以选择水面
步骤3/5 点击查看大图
面条煮好干捞出来把备好的牛肉粒，蒜末，葱花，小米辣放在面上
步骤4/5 点击查看大图
根据口味加入1g盐，一点点花椒粉，一点芽菜增香，没有可不加，不加芽菜稍微多一点点盐，自己调味。加入红油辣椒适量，调和油（熟菜油）5g，一点鸡精，芝麻花生适量。
最后一步点击查看大图
拌匀开吃，喜欢吃香菜的可以放香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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