胡椒虾
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吃多了麻辣小龙虾，换种口味，做一份胡椒虾，相比味道比较烈比较冲的麻辣小龙虾，胡椒虾更像白玫瑰一样，细水长流，细细入味，回味久香，更适合和好友来一瓶久，慢慢聊，慢慢吃，慢慢喝，慢慢体会生活的美好和人间烟火气。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱洗净，切成葱花；辣椒切碎，蒜切蒜末；虾子洗净后头部尖端剪掉 、肠泥取出
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步骤2/5
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胡椒盐跟五香粉比例约3:1拌匀
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步骤3/5
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起一锅油温度先升到160，虾子下锅油炸约10秒捞起 ，再次提升油温至220的高温 ，关火下锅炸15秒捞起
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步骤4/5
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起锅下一点油爆香蒜头辣椒碎
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最后一步
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爆香好后加入胡椒盐跟葱花快速拌炒即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-27
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