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团圆枸杞核桃莓果大欧包

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好吃的坨坨

今年中秋节，送家人朋友一个健康无油超多果干的大圆‘月饼’吧！其实这是一个大圆欧包.大圆的造型寓意着大家一起团聚团圆啦！再用割包刀在面团上划出圆圈花纹就像梵高的星空图一样.经过蒸汽烘烤后，花纹更加立体啦！切开这份独特的月饼，满满的核桃，枸杞，蔓越莓干！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
金龙鱼高筋面粉 300g
、
全麦面粉 50g
、
冰牛奶 270g
、
白砂糖 25g
、
盐 3.5g
、
酵母 4g
、
核桃碎 45g
、
枸杞干 20g
、
蔓越莓干 25g
烹饪步骤
小贴士

烤箱一定要提前预热30分钟以上，用烘焙石板烘烤欧包更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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