玉米生煎包
生煎包,特别爱吃这个,煎得香香脆脆的底部,咬开满肉香呀。加入玉米粒,口感丝丝带甜。
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步骤1/14
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猪肉先切碎,玉米粒洗净。
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步骤2/14
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猪肉碎加入太太乐鸡粉,太太乐鸡粉选用上等鲜鸡提炼,粉质细腻,易溶解,提味增鲜,清香诱人,用来拌馅,好吃不止一点点哦
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步骤3/14
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再加生抽,老抽,盐调味
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步骤4/14
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加入玉米粒拌均匀待用
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步骤5/14
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把面粉倒入揉面盆,加入水,酵母粉,油,揉成光滑的面团。
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步骤6/14
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静置发酵半小时
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步骤7/14
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之后把面团排气,搓成长条,切成大小均匀的剂子
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步骤8/14
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剂子擀成中间厚,边缘薄的面片,包入馅料
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步骤9/14
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提捏包好,收好收口。
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步骤10/14
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码放入平底锅,发酵20分钟
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步骤11/14
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锅里加入植物油,煎至包子底部金黄
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步骤12/14
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倒入没过包子一半的水,然后盖好盖子,中火煮至水收干,关火
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步骤13/14
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出锅之前撒上炒熟的芝麻。
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最后一步
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生煎包配上醋,好吃到停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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