无糖无油 烤箱版 全麦坚果面包
家里自己做的全麦面包,用料放心,干净卫生~一个烤箱就搞定啦!
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步骤1/5
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10g酵母温水(温水❗)化开 400g全麦面粉➕2个鸡蛋,化开的酵母水倒进去,放牛奶(别一次放太多)。 面和成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发大概一个小时⏰
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步骤2/5
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变大的面团排气,再揉个3-5分钟 再盖上保鲜膜,二次醒发醒发好的面,分成100g一份的面团
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步骤3/5
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擀成长方形,撒上坚果,卷起~
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步骤4/5
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面团表面喷些水,把黑芝麻和燕麦片裹上,再喷些水~用小刀划几个口~
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最后一步
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放入烤箱 180度,20分钟
⚠️每个烤箱都有他的脾气,大家时间可以根据自家烤箱而适当变化~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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