牛奶炖燕窝
幸福其实可以很简单，比如，早起给爸爸炖盅燕窝»»美好的一天从一份有爱的早餐开始♀
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步骤1/6
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如图备料，燕盏提前泡发4小时左右，顺着纹理撕开，挑毛滤干备用；
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步骤2/6
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炖盅里放入泡发好的燕窝、冰糖和适量的矿泉水；
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步骤3/6
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上锅加盖，水开后，转小火蒸20分钟；
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加入枸杞，再蒸2分钟；
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步骤5/6
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调入纯奶，即可✅
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最后一步
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一盅爱意满满的牛奶燕窝就这样诞生了❤️
1、燕窝泡软后用剪刀把燕盏角适当剪几刀，方便更好的泡发；
2、蒸燕窝的矿泉水不用加太多，因为后面还要调入牛奶的；
3、燕窝不宜久炖，容易化水，切记；
4、我一般都是习惯后面再加入牛奶，因为牛奶不适合长时间加热，且牛奶和燕窝同炖，燕窝很难熟，成品也不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
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