秘制烧鸡
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步骤1/6
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超市买来的整鸡一只,清洗干净去头尾
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步骤2/6
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用牙签扎眼,容易入味
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步骤3/6
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用老抽把鸡身上均匀涂抹一遍,把八角大料桂皮煮水十分钟后放凉,放入生姜大葱甜面酱料酒,放入鸡进冰箱腌制24小时,最好两三个小时翻一面,腌的汁味道要稍微咸一些
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步骤4/6
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腌好的鸡进高压锅,倒入部分腌汁压制30分钟!再放入烤箱
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步骤5/6
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用蜂蜜和生抽调成汁,刷在鸡身上180度烤十五分钟,中间翻面一次!
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最后一步
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烧鸡非常好吃入味,手撕脱骨,一人就能干掉半只!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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