初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤
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首先把都龙骨洗干净，冷水下锅，焯出血沫
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步骤2/18
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洗净后放到锅中炖20分钟！
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步骤3/18
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在炖骨头汤时我们来处理猪肺，用剪刀延着气管剪开，
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步骤4/18
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挤出血沫，充份揉洗，
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步骤5/18
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再放到锅中煮出血沫，
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步骤6/18
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捞出来冲洗干净，切块
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步骤7/18
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锅中下油爆下姜片
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步骤8/18
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倒入处理好的猪肺炒香
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步骤9/18
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放点米酒炒香，
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步骤10/18
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再少许糖，姜糖酒是绝配，混合在一块能炒出特别的香味，
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步骤11/18
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然后把炒好猪肺倒到猪骨汤里炖
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步骤12/18
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炖到10分钟时，削个雪梨
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步骤13/18
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切成大块
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步骤14/18
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放到汤里，再炖15分钟，
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步骤15/18
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最后放点枸杞，
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步骤16/18
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再放点盐调味
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步骤17/18
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汤水鲜甜滋润，浓香又不油腻
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最后一步
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发布于 2020-08-28
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