电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕，口感细腻，类似于水浴戚风！ 没有烤箱的小伙伴儿可以试试！ 我用的康佳电饭煲，直接选择一键做蛋糕，成品相当于6寸小蛋糕。
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋黄，牛奶，玉米油，用蛋抽搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
筛入低粉，搅拌均匀，尽量不要画圈圈
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌均匀的蛋黄糊
-
步骤4/8
点击查看大图
电饭煲蛋糕和烤箱不同，蛋白加盐打发至硬性发泡
-
步骤5/8
点击查看大图
打发好的蛋白，碗倒扣，不会掉落
-
步骤6/8
点击查看大图
三分之一的蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
将蛋黄糊全部倒入蛋白中，翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
倒入电饭锅内胆，选择蛋糕模式
盐0.5克，可加可不加，加了可以增加风味。
白醋或者柠檬几滴，滴入蛋白里，可以去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
电饭煲蛋糕的其他做法
电饭煲蛋糕的相关分类
电饭煲蛋糕的相关推荐
-
自制甜米酒
690044人看过 -
自制美味汉堡
119599人看过 -
焦糖奶茶
9252人看过 -
#以美食的名义说爱她#巧克力曲奇
113478人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#辣条
178694人看过 -
中国汉堡
152674人看过 -
自制牛肉汉堡
180384人看过 -
榴莲雪糕盒子
277323人看过 -
西瓜雪糕
47912人看过 -
#舌尖上的端午#自制奶霜珍珠奶茶
105755人看过 -
辣条N种做法 第2种
13066人看过 -
和牛汉堡
29574人看过
